Ингредиенты:
- Багет, чиабатты или батона
- Помидор
- Чеснока
- Оливковое масло
- Бальзамический уксус
- Смесь итальянских трав
- Соль, перец по вкусу
Попробуйте холодную закуску у нас!
Нежный бутерброд из итальянского белого хлеба – это необычайно легкая и одновременно очень сытная закуска под названием «Брускетта с помидорами». На тонкие ломики чиабатты, предварительно подпеченные на гриле, смазанные оливковым маслом и щедро натертые чесноком, наносят начинку-топпинг, которая в классическом варианте является овощной. Чтобы приготовить вкуснейшую сочную начинку, необходимы свежие помидоры, зеленый базилик, соль, перец и оливковое масло. Овощи нарезают некрупными кубиками, добавляют приправы и оливковое масло, затем аккуратно перемешивают и накладывают ровным слоем по поверхности подготовленного хлеба.